如果是真空包裝的話(huà)，包裝內(nèi)的體積與包裝物大小相差無(wú)幾，你動(dòng)手做一做就知道了，用薄膜把年糕包起來(lái)，盡量壓縮里面的空間，再用尺子量一下就行了．工廠(chǎng)流水線(xiàn)作業(yè)的話(huà)是有專(zhuān)門(mén)的封包機(jī)的，不用操心．食品包裝設(shè)計(jì)尺寸食品包裝作為保證食品安全、衛(wèi)生的重要手段得到了更廣泛的重視，食品包裝應(yīng)注意以下幾個(gè)方面： 一、了解食品本身的特性及其所要求的保護(hù)條件應(yīng)研究影響食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線(xiàn)、氧氣、溫度、微生物及物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物、化學(xué)、物理學(xué)特性及其敏感因素，確定其要求的保護(hù)條件，才能確定選用什么樣的包裝材料、包裝工藝技術(shù)進(jìn)行包裝操作，以達(dá)到其保護(hù)功能及適當(dāng)延長(zhǎng)其貯存期的目的。 二、研究和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件。包裝材料種類(lèi)繁多、性能各異，因此，只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價(jià)值，并使綜合包裝成為合理的包裝材料。 三、掌握有關(guān)的包裝技術(shù)方法。對(duì)于給定的食品，除需要選取合適的包裝和容器外，還應(yīng)采用最適宜的包裝技術(shù)方法。同一種食品往往可以采用不同的包裝技術(shù)方法而達(dá)到相同或相近的包裝要求和效果。例如，對(duì)于易氧化的食品，可采用真空或充氣包裝，也可采用封入脫氧劑進(jìn)行包裝。但有時(shí)為了達(dá)到設(shè)定的要求和效果，必須采用特定的包裝技術(shù)。包裝技術(shù)的選用與包裝材料的選用密切相關(guān)，也與包裝食品的市場(chǎng)定位等諸因素密切相關(guān)。 四、研究和了解商品的市場(chǎng)定位及流通區(qū)域條件。商品的市場(chǎng)定位、運(yùn)輸方式及流通區(qū)域的氣候和地理?xiàng)l件等是食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮的因素。國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的商品與面向不同國(guó)家出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同，不同運(yùn)輸方式對(duì)包裝的保護(hù)性要求也不相同。對(duì)食品包裝而言，商品流通區(qū)域的氣候條件變化至關(guān)重要，因?yàn)闅鉁貙?duì)食品內(nèi)部成分的化學(xué)變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。 五、研究和了解包裝整體結(jié)構(gòu)和包裝材料。對(duì)食品的影響應(yīng)了解包裝材料中的添加劑等成分向食品中遷移的情況，以及食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對(duì)流通過(guò)程中食品質(zhì)量的影響。 六、進(jìn)行合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)。根據(jù)食品所需要的保護(hù)性要求，預(yù)計(jì)包裝成本、包裝量等諸方面條件，進(jìn)行合理的包裝設(shè)計(jì)，包括容器形狀、耐壓強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)形式、尺寸、封合方式等方面的設(shè)計(jì)，應(yīng)盡量做到包裝結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省材料、節(jié)約運(yùn)輸空間及符合時(shí)代潮流，避免過(guò)分包裝和欺騙性包裝。 包裝裝潢設(shè)計(jì)應(yīng)與內(nèi)裝產(chǎn)品相適應(yīng)，做到商標(biāo)醒目、文字簡(jiǎn)明、圖案色彩鮮明，富有視覺(jué)沖擊力，并能迎合所定位的消費(fèi)人群的喜好。出口商品應(yīng)注意消費(fèi)國(guó)家的民族習(xí)慣和避免消費(fèi)群體的禁忌。 七、掌握包裝測(cè)試方法。合格的商品必須有合格的包裝，商品檢測(cè)除對(duì)產(chǎn)品本身進(jìn)行檢測(cè)外，對(duì)包裝也必須檢測(cè)，合格后方能進(jìn)入流通領(lǐng)域。包裝檢測(cè)項(xiàng)目非常多，但并非每一個(gè)包裝都要進(jìn)行全面檢測(cè)。對(duì)具體的包裝究竟要進(jìn)行哪些測(cè)試，應(yīng)視內(nèi)裝食品的特性及其敏感因素、包裝材料種類(lèi)及其國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求而定。例如，罐頭食品用空罐常需測(cè)定其內(nèi)涂料在食品中的溶解情況，脫氧包裝應(yīng)測(cè)定包裝材料的透氧率，防潮包裝應(yīng)測(cè)定包裝材料的水蒸氣透過(guò)率等。 八、掌握包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)。包裝操作應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，出口產(chǎn)品還應(yīng)遵守進(jìn)口國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應(yīng)、包裝作業(yè)、商品流通及國(guó)際貿(mào)易等流程的順利進(jìn)行。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化越來(lái)越重要。只有這樣才能使我們的商品走出國(guó)門(mén)，參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。 食品包裝作為保證食品安全衛(wèi)生的重要手段得到了更廣泛的重視,在食品包裝中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面: 一、了解食品本身的特性及其所要求的保護(hù)條件應(yīng)研究影響食品中主要成分,特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的敏感因素,包括光線(xiàn)、氧氣、溫度、微生物及物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物、化學(xué)、物理學(xué)特性及其敏感因素,確定其要求的保護(hù)條件,才能確定選用什么樣的包裝材料、包裝工藝技術(shù)進(jìn)行包裝操作,以達(dá)到其保護(hù)功能及適當(dāng)延長(zhǎng)其貯存期的目的。 二、研究和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件包裝材料種類(lèi)繁多、性能各異。因此,只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能,才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量,又能體同其商品價(jià)值,并使綜合包裝成為合理的包裝材料。 三、掌握有關(guān)的包裝技術(shù)方法對(duì)于給定的食品,除需要選取合適的包裝和容器外,還應(yīng)采用最適宜的包裝技術(shù)方法。同一種食品往往可以采用不同的包裝技術(shù)方法而達(dá)到相同或相近的包裝要求和效果。例如,對(duì)于易氧化的食品,可采用真空或充氣包裝,也可采用封入脫氧劑進(jìn)行包裝。但有時(shí)為了達(dá)到設(shè)定的要求和效果,必須采用特定的包裝技術(shù)。包裝技術(shù)的選用與包裝材料的選用密切相關(guān),也與包裝食品的市場(chǎng)定位等諸因素密切相關(guān)。 四、研究和了解商品的市場(chǎng)定位及流通區(qū)域條件商品的市場(chǎng)定位、運(yùn)輸方式及流通區(qū)域的氣候和地理?xiàng)l件等是食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮的因素。國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的商品與面向不同國(guó)家的出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同,不同運(yùn)輸方式對(duì)包裝的保護(hù)性要求也不相同。對(duì)食品包裝而言,商品流通區(qū)域的氣候條件變化至關(guān)重要,因?yàn)闅鉁貙?duì)食品內(nèi)部成分的化學(xué)變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。 五、研究和了解包裝整體結(jié)構(gòu)和包裝材料對(duì)食品的影響應(yīng)了解包裝材料中的添加劑等成分向食品中遷移的情況,以及食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對(duì)流通過(guò)程中食品質(zhì)量的影響。 六、進(jìn)行合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)根據(jù)食品所需要的保護(hù)性要求預(yù)計(jì)包裝成本、包裝量等諸方面條件進(jìn)行合理的包裝設(shè)計(jì),包括容器形狀、耐壓強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)形式、尺寸、封合方式等方面的設(shè)計(jì),應(yīng)盡量做到包裝結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省材料、節(jié)約運(yùn)輸空間及符合時(shí)代潮流,避免過(guò)分包裝和欺騙性包裝。包裝裝潢設(shè)計(jì)應(yīng)與內(nèi)裝產(chǎn)品相適應(yīng),做到商標(biāo)醒目、文字簡(jiǎn)明、圖案色彩鮮明富有視覺(jué)沖擊力,并能迎合所定位的消費(fèi)人群的喜好。出口商品應(yīng)注意消費(fèi)國(guó)家的民族習(xí)慣和避免消費(fèi)群體的禁忌。 七、掌握包裝測(cè)試方法合格的商品必須有合格的包裝,商品檢測(cè)除對(duì)產(chǎn)品本身進(jìn)行檢測(cè)外,對(duì)包裝也必須檢測(cè),合格后方能進(jìn)入流通領(lǐng)域。包裝檢測(cè)項(xiàng)目非常多,但并非每一個(gè)包裝都要進(jìn)行全面檢測(cè)。對(duì)具體的包裝究竟要進(jìn)行哪些測(cè)試,應(yīng)視內(nèi)裝食品的特性及其敏感因素,包裝材料種類(lèi)及其國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求而定。例如,罐頭食品用空罐常需測(cè)定其內(nèi)涂料在食品中的溶解情況,脫氧包裝應(yīng)測(cè)定包裝材料的透氧率,防潮包裝應(yīng)測(cè)定包裝材料的水蒸氣透過(guò)率等。 八、掌握包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)包裝操作應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),出口產(chǎn)品還應(yīng)遵守進(jìn)口國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應(yīng)、包裝作業(yè)、商品流通及國(guó)際貿(mào)易等流程的順利進(jìn)行。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展,包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化越來(lái)越重要。只有這樣才能使我們的商品走出國(guó)門(mén),參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。手提袋的制作尺寸和注意事項(xiàng)手提袋常規(guī)尺寸：大2開(kāi)手提袋，正2開(kāi)手提袋，大3開(kāi)手提袋，正3開(kāi)手提袋這幾種大小不同的尺寸。
大2開(kāi)手提袋：330mm(寬)*450mm（高）*90mm（側(cè)面）
正2開(kāi)手提袋：280mm(寬)*420mm（高）*80mm（側(cè)面）
大3開(kāi)手提袋：250mm(寬)*350mm（高）*80mm（側(cè)面）
正3開(kāi)手提袋：240mm(寬)*290mm（高）*80mm（側(cè)面）
手提袋制作要求：
尺寸：手袋的尺寸通常根據(jù)包裝品的尺寸而定。通用的標(biāo)準(zhǔn)尺寸分三開(kāi)，四開(kāi)或?qū)﹂_(kāi)三種。每種又分為正度或大度兩種。其凈尺寸由長(zhǎng)×寬×高組成，更詳細(xì)的尺寸規(guī)格請(qǐng)參見(jiàn)附圖。
紙張：手袋的紙張可選用157g、200g的銅版紙。如需與較重的包裝品配套，可選用300g銅版紙或300g以上的卡紙印刷。如選用銅版紙或卡紙印刷，一般需覆膜或亞膜來(lái)增加其強(qiáng)度。此外，白牛皮紙由于其韌性強(qiáng)，使用環(huán)保，最近越來(lái)越多地應(yīng)用在手袋制作上，通常可選用120g或140g的白色或黃色牛皮紙，印刷后需過(guò)油以保護(hù)油墨不在做袋時(shí)擦臟。
加工工藝：手袋的印刷后需覆膜或穿繩方可成形。手袋的繩子可選用尼龍繩，棉繩或紙繩。如手袋尺寸較大時(shí)，需在繩孔處加固鉚釘以抗拉力。
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